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La Grande Cave à Spiritueux

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La Favorite - rhum agricole blanc 50°

Référence : 06182

La cuvée Cœur de Canne est un rhum agricole blanc AOC Martinique. Souple et rond il fait honneur à la renommée des rhums de La Favorite.
L'avis du caviste :
Nez : s’ouvre sur des notes de canne fraichement coupée, les agrumes et les fruits exotiques se dévoilent.
Bouche : onctueuse, confirme les arômes du nez. Des notes subtiles de fleurs blanches s’invitent en finale.

Provenance : Martinique

Contenance : 70 cl

40,30 €

Selon votre choix transporteur
Rhum HSE Agricole élevé sous bois 70cl 42%

Référence : 06220

Mûri entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français, ce beau rhum doux et sucré ravira les amateurs de Ti-punch et de cuba-libre.
Note de degustation :
Sa suavité et son style élégant mettent en valeur de belles notes aromatiques de raisin sec, jus de raisin blanc, d'herbe sèche, de poire rehaussées par une touche de bois vanillé.

Contenance : 70 cl

34,00 €

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Robo rum pur mélasse de canne 40%

Référence : 06405

Robo rum - Pure Mélasse de Canne 40%
Elevé en France : 24 mois, barriques neuves et ex fûts de cognac.
Affiné en France : 8-10mois, ex-fûts de vin blanc sec et licoreux.
L'avis du caviste :
Robe jaune pâle
Nez nôtes patissières
Bouche orange amères et fruits exotiques

41,00 €

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Robo rum pur jus de canne

Référence : 06406

Rum Robo - Pur jus de canne 45%
Elevé en France : 24mois barriques neuveset ex-fûts de cognac
Affiné en France 8-10mois, ex-fûts de vibn blanc sec et licoreux
L'avis du caviste :
Robe jaune pâle
Nez nôtes épicées et vanillées
Bouche fraîcheur végétale et finale tendue

47,70 €

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Distillerie "QVT" Vodka de Provence 70cl 43.7%

Référence : 06437

Nez : la composition miel local de garrigue toutes fleurs lui donne un nez provencal
Bouche : douce et équilibrée

39,00 €

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Poire Prisonnière carafe Massenez étui 40% 70cl

Référence : 06446

Contenance : 70 cl

61,90 €

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Ron Abuelo 12 ans d'âge

Référence : 07988

Robe : teinte ambrée-cuivrée.
Nez : primaire affiche de nets parfums de caramel et de boisé qui s'enrichissent par la suite de fragrances de tabac et d'épices soutenues par de délicates pointes d'orange amère.
Bouche : Lors de la dégustation, ce rhum est suave, moelleux... On retrouve les notes de caramel du nez allègrement entourées par la douceur des épices.
Finale : La finale est dominée par les saveurs caramélisées et boisées caractéristiques de son vieillissement en fûts.

Provenance : Panama

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

56,90 €

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Liqueur de fleur de Sureau 70cl Massenez

Référence : 06470

23,90 €

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GLENFARCLAS 8 ANS 40° 70CL

Référence : 06597

L'avis du caviste :
Robe : or pâle
Nez : notes de Xérès bien marquées
Bouche : arômes de fruits secs et d'épices.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

45,10 €

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GLENFARCLAS 15 ANS 43° 70CL

Référence : 06600

L'avis du caviste
Robe : ambré
Nez : puissant et délicatement malté,
Bouche : Ce single malt vieilli dans des fûts de sherry fait preuve d'un grand équilibre et de vivacité, ample et puissant, belle longueur en bouche.

Provenance : Highland

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

116,50 €

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Rhum arrangé Ti'Ced Pêche Cerise BIO

Référence : 06630

L'avis du caviste :
Robe : Violine aux reflets brillants saumonés.
Nez : Le fruit à noyau (cerise) domine sur une jolie sensation de gourmandise. Les arômes de rhum blanc confèrent un bouquet de fruits frais. Très belles notes florales apportées par le vieillissement en fûts de Calvados.
Bouche : Attaque pleine d’onctuosité sur une jolie texture soyeuse. Equilibre entre la douceur de la cerise et l’aspect confituré de la pêche. Le rhum accentue ces jolies notes de confiserie.

Contenance : 70 cl

43,50 €

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Rhum arrangé Ti'Ced Pomme Figue

Référence : 06631

L'avis du Caviste : Nez : Figues, Fruits secs, pomme acidulée
Bouche : Canne mûre, Figues, Pomme verte
Finale : Longue, Gourmande, Acidulée

Contenance : 70 cl

43,50 €

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Rhum - Dictador 12 ans 40°

Référence : 03055

L'avis du Caviste
Nez : chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès (rancio, figue, réglisse) sont soutenues par un boisé particulièrement fin.
Bouche : vive, ferme. Exotique (ananas, mangue), elle se révèle également pimentée et salée. En milieu de bouche, de la vanille-bourbon et des fruits mûrs (mirabelle, poire) lui procurent des teintes plus vives.
Finale : longue, souple. Elle suit le cycle des saisons.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

60,20 €

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MARS Cosmo 43% - Whisky Japonais

Référence : 03561

L'avis du Caviste
Merveilleusement oxydatif et extraverti, Cosmo fait preuve d’une grande maturité tout en conservant la fougue de sa jeunesse. Du grand art en matière d’assemblage.
Profil fin et capiteux. Notes de cerise à l’eau-de-vie et de poire Williams. Malté presque vanillé. Fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, mûre). Rocailleux, minéral (schiste, ardoise). Herbe fraîchement coupée, menthe poivrée.

Appellation : Whisky

Contenance : 70 cl

99,75 €

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Honey Rum Ferroni 70cl 37.5°

Référence : 07023

L'avis du caviste
Il est marqué par la tourbe saline, la bruyère et les épices douces.
Honey Rum est un délicat mariage de rhum brun en provenance de Trinidad, Guyana et Ile Maurice, de miel de Provence (IGP) et de safran des collines de Marseille. Une création signée Ferroni

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

42,00 €

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Vespetro Ferroni 40° 50cl

Référence : 07225

Robe : Limpide et brillant
Nez : Il évoque l’aquavit scandinave.
Bouche : Saveurs végétales et subtilement anisées

Appellation : Liqueur

Contenance : 50 cl

35,50 €

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Rhum du Sud Cuvée Mascareignes

Référence : 04292

Rhum arrangé à base de Rhum vieux aux dattes, gingembre et café.
Une gourmandise à l'état pur...

Provenance : Provence

Appellation : Rhum

Contenance : 50 cl

38,90 €

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Liqueur de Fleur de Sureau sathenay

Référence : 04301

ROBE : Couleur claire attrayante avec des teintes vertes douces
NEZ : Un magnifique bouquet floral et fruité, des notes douces et exotiques, finement poivrées
BOUCHE : Bouquet puissant, avec ces mêmes exotiques des notes de litchi légèrement acidulées. finale fruitée agréable.

Appellation : Liqueur

Contenance : 70 cl

22,50 €

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Gin Brewdog Lonewolf Cloudy Lemon 40° 70cl

Référence : 04526

Gin Brewdog Lonewolf Cloudy Lemon
Alcool 40°
70cl

Provenance : Royaume-Uni

Appellation : Gin

Contenance : 70 cl

41,50 €

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Eau de vie de Framboise Sauvage Joseph Cartron 70cl

Référence : 06160

Cartron
Robe : semblable à une eau de source cristalline.
Nez : premier nez d'une grande intensité aromatique avec des arômes épanouis et expressifs. Le deuxième nez est d'une finesse remarquable avec une pureté parfaite du fruit.
Bouche : l'attaque est ronde, vite rehaussée par l’élégance et la finesse de l’eau-de-vie. Bouche douce avec des flaveurs d’un fruité frais.

Contenance : 70 cl

68,20 €

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Rhum HSE Porto cask finish 45%

Référence : 06223

Après plus de 3 années de vieillissement dans la plus pure tradition des rhums HSE, ce VSOP aura passé plus de 8 mois en fûts de Porto de 225 litres.
Cette cuvée associe les notes évocatrices et subtiles propres aux vins de Porto à la gourmandise caractéristique d'un très vieux rhum agricole de la Martinique. L'avis du caviste :
Nez : s'ouvre sur de délicats arômes de moka, de cacao fraichement torréfié et de confiture de mûres. L'agitation révèle de belles notes de cannelle, de datte et de pêches à l'alcool.
Bouche : offre une attaque onctueuse et équilibrée. Les notes empyreumatiques laissent la place à une finale gourmande et miellée où les arômes de figue, de fruits noirs se mêlent dans une longue harmonie.

Contenance : 70 cl

74,00 €

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Rhum du Sud " Arrangé " Curcuma 50 cl

Référence : 06270

Cette cuvée « coup de cœur » a été réalisée en hommage aux réunionnais.
Cette épice très plébiscitée sur l’île sert de base au plat traditionnel : le cari.Cette racine cultivée dans les hauts de St Joseph, à la Plaine des Grègues, doit ses arômes délicats à la situation géographique du lieu, ainsi qu’à l’expérience d’années de cultures.

29,00 €

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Brockmans gin orange kiss 40°70cl

Référence : 06572

L'avis du caviste :
Plus qu'un long discours une degustation s'impose

Contenance : 70 cl

54,90 €

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Pampero Ron Blanco Venezuela

Référence : 00030

L'avis du caviste :
Rhum blanc sec et parfumé, idéal pour les cocktails "long drink" au cours de soirées entre amis.

Appellation : Rhum

Contenance : 70 cl

22,60 €

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Calvados " Ronds-Prés " Hors d'âge

Référence : 00431

Calvados
L'avis du caviste :
Un Calvados fin, racé, aux parfums entêtants de pomme brute.
Une eau-de-vie puissante, franche, qui séduira les amateurs lors d'un digestif.

Appellation : Calvados

Contenance : 70 cl

72,00 €

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Laubade 1987 Bas Armagnac 70 cl

Référence : 81987

Armagnatheque
L'avis du Caviste:
Un Armagnac millésimé 1987 dans un magnifique coffret bois.
Un cadeau idéal pour un anniversaire, fêtes des pères ou encore à Noël, n'oubliez pas le plaisir d'offrir. Depuis trois générations la Famille Lesgourgues a fait du Château de Laubade la référence incontestable de l’Armagnac.

Provenance : Sud Ouest

Appellation : Armagnac Millésimé

Contenance : 70 cl

-12%

Prix web 96,50 €

au lieu de 110,00 €

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