L'avis du caviste sur le Château la Coste : C'est toute l'âme de la Provence que l'on retrouve dans les 125 hectares de ce coteaux d'Aix. Le château est situé au Nord d'Aix dans un cadre exceptionnel : au milieu d'un verger d'amandiers, de champs d'oliviers et bordé d'une forêt de chênes. Cette nature exceptionnelle est une des forces de ce château qui a su associer la longue tradition vinicole qui remonte à l'époque romaine, les nouvelles technologies et le respect des terres confirmé par le label " agriculture biologique" en 2009. Ces choix, conjugués au talent du maître de chai Matthieu Cosse, aboutissent à des vins d'exception comme la cuvée Lisa rouge (du nom de la jeune fille du château), issue de cépages Cabernet Sauvignon, Grenache et Syrah qui s'harmonisent pour lui donner à la fois fraicheur et équilibre. En rosé, vous serez séduit par le Rosé d'une nuit Chateau La Coste, cuvée de prestige issue de vignes agées de 20 à 30 ans, vendangées manuellement, expressif en fruit, ample et floral, idéal pour accompagner vos grillades comme vos apéritifs. Retrouvez ces vins "bios" Chateau La Coste sur vinsetchampagnes.
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