Cette douce bière colorée issue de malts d’orge caramélisés lie les arômes de biscuits et de noisette fraîche. Son houblonnage permettra aux légères saveurs torréfiées d’être rehaussées d’une amertume franche mais pas écrasante.
Ultra-florale et sans amertume notable grâce à la coriandre grain qu’elle contient La Sainte-Victoire possède cette grande buvabilité des bières sèches et peu alcoolisée, avec une finale délicatement citronnée (blé).
Cette ambrée de tradition écossaise travaillera successivement le nez de ses flaveurs puissantes de malts fumés à la tourbe, puis le palet avec la rondeur des céréales grillés et enfin la gorge avec sa pointe d’amertume houblonnée et ses notes torréfiées.
Robe : cuivrée Nez : Fruité Bouche : Amertume franche et résineuse laissera des saveurs de fruits exotiques sur votre palais. Le houblon Centennial, utilisé comme amérisant, lui apporte un côté résineux ainsi que des notes de pins.
Fortement aromatisée par du gingembre péruvien (aux notes marquées de citron verts), cette bière est un “cocktail” à elle seule. Légère, pétillante, et exotique ce breuvage ne laisse personne indifférent.
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