Fromages

Apéritif
- Canapés, mini-feuilletés
- Petites tartines de légumes et fromages
- Petits toasts de tapenade
- Tapas à base de charcuterie
Canard
- Canard à l'orange
- Confit de canard
- Magret de canard au miel
- Magret de canard au poivre vert
Charcuteries
- Corse saucisson d'âne
- Boudin noir
- Corse coppa
- Corse figatelli
- Corse Lonzo
- Corse saucisson de porc
- Corse saucisson de sanglier
- Jambon cru
- Jambon cuit
- Pâtés, terrines
- Rillettes et andouilles
- Saucisson sec
Coquillages
- Cassolette de Saint Jacques à la crème
- Coquilles Saint-Jacques
- Huîtres
- Huîtres chaudes grattinées
- Moules marinières
- Oursins
- Palourdes farcies
Crustacés
- Crevettes sautées à l'ail et aux épices
- Calamars farcis
- Homard et langouste
- Langoustine
- Tourteau, gambas
Cuisine africaine
- Couscous
- Merguez grillées
- Tajine poulet pruneaux/citrons confits
Cuisine asiatique
- Nems, rouleau de printemps
- Porc au caramel
- Salade thaï
Cuisine espagnole
- Paella
Cuisine italienne
- Gratin de gnocchis
- Lasagnes, canellonis
- Osso bucco
- Pâtes
- Pizza
- Raviolis sauce tomate
- Risotto
- Salade tomates-mozzarella
Cuisine mexicaine
- Chili con carne
- Faritas
Dessert
- Crème brûlée
- Fraises au sucre
- Gâteau au chocolat
- Gâteau de fruits
- Iles flottantes
- Mousse au chocolat
- Salade de fruits
- Tarte au citron
- Tarte tatin
Dinde
- Dinde aux marrons
Entrées
- Aïoli
- Anchoïade
- Asperges
- Cuisses de grenouilles
- Escargots à la bourguignone
- Gaspacho andalou
- Quiche Lorraine, tartes salées
- Salades estivales
- Tartes aux légumes, pizzas
- Terrine de poisson
- Tourte à la viande
Foie Gras
- Foie Gras en bocal
- Foie Gras mi-cuit
- Foie Gras poêlé
Fromages
- Mont d'Or
- Fourme d'Ambert
- Bleu d'Auvergne
- Beaufort
- Bleu des Causses
- Brie de Meaux
- Cantal
- Chaource
- Comté
- Maroilles
- Morbier
- Munster
- Reblochon
- Saint Nectaire
- Tome des Bauges
Fromages de brebis
- Brocciu
- Ossau-iraty
- Pérail
- Roquefort
Fromages de chèvre
- Charolais
- Chevrotin
- Crottin de Chavignol
- Pélardon
- Picodon
- Rocamadour
Gibier à plumes
- Bécasse rôtie
- Brochette de merles
- Brochettes de grives
- Faisan à la broche
- Salmi de palombes
Gibier à poils
- Civet de lièvre
- Civet de sanglier
- Cuissot de sanglier rôti
- Guigue de chevreuil
- Lièvre à la royale
Poissons
- Poissons d'eau douce
- Bar grillé au fenouil
- Bar grillé au fenouil
- Bar grillé de au fenouil
- Brandade de morue
- Daurade royale au four
- Friture de petits poissons
- Lamproie à la bordelaise
- Pavé grillé de thon
- Rougets grillés
- Sardines grillées
- Saumon fumé
- Sole meunière, lotte à la crème
- Sushis
- Tartare ou carpaccio de saumon
Poulet
- Coq au vin
- Poulet au curry
- Poulet basquaise
- Poulet rôti
Viande d'agneau
- Filet d'agneau en croûte
- Carré d'agneau au thym
- Côtelettes d'agneau grillées
- Agneau braisé
Viande de boeuf
- Boeuf bourguignon
- Boeuf braisé et mijoté
- Côte de boeuf
- Daube, gardianne de taureau
- Entrecôte grillée, rosbif
- Hamburger
- Pot-au-feu
- Steack tartare, carpaccio de boeuf
Viande de cheval
- Rôti de cheval
Viande de lapin
- Fricassée de lapin
- Lapin rôti à la moutarde
Viande de mouton
- Gigot de mouton à la ficelle
- Gigot froid en mayonnaise
- Kebab
- Poitrine de mouton farcie
Viande de porc
- Andouillette à la moutarde
- Andouillette grillée
- Cassoulet
- Choucroute
- Côtelettes de porc grillées
- Rôti de porc froid
- Saucisses grillées
Viande de veau
- Blanquette de veau
- Côte de veau à la crème
- Escalope de veau panée
- Paupiettes de veau
- Ris de veau
- Rognons de veau

Fromages Il y a 2 produits.

Fromages

Bertrand-Berge : Fitou Origines Rouge 2020

Référence : 06118

Fitou
Robe : rouge rubis intense
Nez : fruits bien concentrés, notes florales et de fumées.
Bouche : ronde et gourmande, tendre au fruité intense, aux tanins souples et au toucher agréable.

Appellation : Fitou

Contenance : 75 cl

12,90 €

Selon votre choix transporteur
Côteaux du Layon Domaine de la Ducquerie Cailleau 2023

Référence : 02930

Robe : belle couleur jaune
Nez : parfumé de coing et de miel
Bouche : fraîche et équilibrée

Garde : A boire

Provenance : Loire

Appellation : Coteaux du Layon

Contenance : 75 cl

12,60 €

Selon votre choix transporteur