Yoichi single malt 70 cl - 45°

Référence : 02986

L'avis du caviste
Cet embouteillage de Yoichi est aujourd'hui l’unique représentant du single malt historique de Nikka. Assemblage de whiskies d’âges différents, il exprime un subtil équilibre entre des arômes fumés, fruités et floraux. Profil : équilibré. Tourbe, fumée, noix de muscade, fruits secs et chocolat.

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Origine : Japon	Provenance : Japon
Appellation : Whisky	Alcool : 45 %
Contenance : 70 cl	Type : Spiritueux

75,50 €

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HISTORIQUE

Située à 50 kilomètres à l'ouest de Sapporo sur l'île de Hokkaido, la distillerie de Yoichi ne peut laisser indifférent avec ses mûrs en pierre et son toit rouge. Elle allie la tradition à un esthétisme dont seuls les Japonais ont le secret.

Produits selon des méthodes traditionnelles, telle que la chauffe directe au feu de charbon, les malts affichent parfaitement le caractère authentique de ce lieu d'exception avec leurs notes marines et finement tourbées.

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