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C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Un bon vin
Dégusté avec un buffet de charcuterie. Il s'accommode bien pour un repas simple. Plutôt rafraîchissant. Une légèreté agréable pour l'été. Je recommande
Bon vin
bon vin rouge fruité, agréable, impec avec un bbq ou pas mal de plats
Nos Bières Bio
UBY N°7
Ce qui rend ce vin intéressant c'est sa disponibilité , sa délicatesse , sa souplesse . Le vin idéal des diners impromptus .