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02533
Vendémiaire
Pacherenc du Vic Bilh doux. Les moelleux d'octobre
Les belles journées ensoleillées du mois d'octobre auxquelles succèdent des nuits très fraîches favorisent le passerillage qui est en effet la déshydratation du raisin qui flétrit sur pied en concentrant les sucres dans la baie.
La cuvée Vendémiaire est un moelleux subtil aux notes complexes d'agrumes confits et de pain d'épices. La bouche, riche et ronde, d'une belle vivacité donne tout son équilibre à ce vin aux arômes puissants de fruits exotiques confits.
Superbe
Découvert dans un restaurant et vraiment ravi d'avoir pu le retrouver pour les fêtes !!!! Le Brumaire est aussi excellent mais plus difficile à dénicher ! Je n'aime pas trop les vins trop "sirupeux" et avec une note trop sucrée, ce n'est pas le cas de celui ci qui garde un tres fort caractère ! Il accompagne idéalement le foie gras.
Note positive supplémentaire pour ce site en ligne : les envois sont rapides et les colis bien emballés !
Bref, la fête était réussie !
VIN BLANC DOUX
ENNIVRANT ET INCROYABLEMENT BON
PARFAIT POUR ACCOMPAGNER UN DESSERT DE CHOIX