Nos Bières Bio
02485
Robe : brillante couleur jaune d’or pâle aux reflets
Nez : expressif qui associe les odeurs des agrumes à des notes de fleurs blanches et à des nuances minérales.
Bouche : l’attaque franche offre un bel équilibre avec une matière à la fois souple et fraîche et une bonne typicité aromatique qui se révèle sur les fruits blancs (pêche). Vin blanc sec et fin.
Nez : expressif qui associe les odeurs des agrumes à des notes de fleurs blanches et à des nuances minérales.
Bouche : l’attaque franche offre un bel équilibre avec une matière à la fois souple et fraîche et une bonne typicité aromatique qui se révèle sur les fruits blancs (pêche). Vin blanc sec et fin.
1ère découverte
Pour ma part, ce sauvignon blanc est parfait pour accompagner avec un plat de poisson ou coquillages. Je ne le recommande pas en vin d'apéritif car trop de caractère pour un palet vierge.
Les notes aromatiques sont typiques d'un vrai sauvignon parfaitement travaillé.
Belle découverte...