02472
C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Très bon vin
En considérant le rapport qualité/prix, il mérite vraiment cette note. Par contre, à mon avis, il est un peu trop fruité pour accompagner des fruits de mer... Je n'ai pas encore essayé avec le foie gras, mais cela devrait être un beau mariage.
Mmmmm !!!
Excellent
6,50 € (-0,70 €)
8,90 €
Nos Bières Bio
