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UBY N°3 - Colombard - Sauvignon Blanc 2023

Provenance : Sud Ouest
Médailles d'Argent : à Paris}
UBY N°3 -  Colombard -  Sauvignon Blanc 2023

02472

Robe : robe jaune
Nez : intense, fruits exotiques et agrumes
Bouche : attaque vive et franche, palais gourmand avec des notes de citron.

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Notes et avis clients

(18/20)
161 note(s) - 145 avis

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Millésime : 2023 Origine : France
Appellation : IGP Côtes de Gascogne Cépages : Colombard, Sauvignon
Alcool : 11 % Contenance : 75 cl
Type : Vins Etablissement : UBY
Goût : Blancs fruités, floral Médailles d'Or : Vins du Sud Ouest
Garde : A boire Température de Service : 8 - 10 °C

5,70 €

6,00 €

au lieu de 6,30 €

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C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.

Par (CARRO, France ) le 24 Avr. 2018 (UBY N°3 - Colombard - Sauvignon Blanc 2023) :
(5/5

très fruité

très fruité et frais , longueur en bouche , vraiment excellent

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Par (Moivrons, France ) le 30 Mars 2018 (UBY N°3 - Colombard - Sauvignon Blanc 2023) :
(4/5

plaisir

Excellent rapport qualité prix.Vin aux arômes de fruits exotiques très marqués qui fait un tabac à l'apéritif pour les connaisseurs comme pour ceux qui le découvre.L'essayer, c'est l'adopter.

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Par (Nemours, France ) le 30 Mars 2018 (UBY N°3 - Colombard - Sauvignon Blanc 2023) :
(5/5

Un vin surprenant autant pour un prix modeste que pour ses qualités gustatives. Incomparable!

Vin découvert dans un grand restaurant il y a plusieurs années. Depuis, ce vin ne manque jamais dans ma cave, qui pourtant possède quelques merveilles. Il est plein de surprises, il est vif, et explose littéralement au nez et dans le palais, par son fruité, tout en étant légèrement acidulé. Très agréable à boire.(euphémisme)
Je le recommande, mais attention ne vous précipitez pas trop, il faudra m'en laisser pour reconstituer mon stock! ;-)

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