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02472
C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Quand on y a goûté,on ne cherche plus!!
La maison Uby est à féliciter pour la qualité de toute sa gamme de vin!!
1/la teneur en alcool !!11 degrés seulement !
2/leur valeur gustative
3/le rosé Byo est un mélange d’arôme
4/pas de douleur gastrique
5/le prix imbattable
6/ je suis fan du blanc n 3,qui vaut tous les vins de Loire (sancerre,pouilly....et du rosé Byo!!
Je l’achetais à Auray(56) habitant Béziers,je le préfère à tous les vins du Languedoc