02473
C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Frais et fruité
Un vin parfait pour l'apéritif ou juste pour le plaisir!
Un réel plaisir
Moelleux sans être capiteux, ce vin accompagne délicieusement le foie gras, seul accompagnement que nous avons testé à ce jour. Il est aussi, nature, un apéritif qui fait chanter les papilles et excite la gourmandise.
Très belle découverte, en ce qui concerne notre cercle familial.
Nos Bières Bio
Grand succès à l'apéritif !
Ce vin subtil, légèrement moelleux (redis-moi le) sans être trop sucré plaira beaucoup aux amateurs des Tariquet !