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C'est au coeur d'un environnement protégé où l'on retrouve les dernières tortues Cistudes, que le Domaine d'Uby cultive la vigne depuis plus d'un siècle sur les coteaux de Gascogne.Le vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 100 ha de boulbènes et de sables fauves a été entièrement restructuré ces dernières années dans un objectif de qualité. Il est majoritairement constitué de cépages blancs locaux, produisant des vins aromatiques, frais et fruités, typiques de ce terroir. D'autres variétés ont progressivement complétés l'encépagement du Domaine pour diversifier la gamme de vin.
Uby No 4
Simply the Best!
Uby 4
Tout simplement EXCELLENT. Très bon équilibre aromatique grâce à ces superbes cépages que sont les gros et petit manseng. Je vous recommande ce vin sans hésitations. Un grand merci encore à tous les viticulteurs (patrimoine de la France) qui par leurs savoirs faire nous offrent cette gamme de vin d'une richesse et d'une complexité remarquables.
Nos Bières Bio
Un délice !!!
Excellent vin pour l'apéro ou en mangeant. Il a du caractère et, en même temps, passe partout. Je le recommande vivement pour les amateurs de blanc