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HISTORIQUE
Les premières traces de cultures d'oliviers remontent à l'époque Gallo Romaine.
Les templiers fonderont sur le plateau l'une des premières commanderies de l'ordre de Provence, ils draineront les terres les plus humides augmentant ainsi considérablement la surface cultivable. Depuis toujours, de nombreux arbustes, arbres et plantes médicinales, poussent sur ces terres d'altitude où plusieurs générations de guérisseurs, herboristes ou sorcières
Belle découverte - plaisir des papilles
Un excellent rapport qualité prix pour ce vin à dominante "chardonnay", mais élevé en Provence.
Ne vous laissez pas freiner par l'IGP Méditerranée, c'est une réussite.
Un beau domaine à découvrir au pied de la Sainte Victoire. Bravo à la famille Mestdagh sous l’œil avis de Mr Cuilleron ;-)