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Mas de la Dame " Coin Caché" rouge 2021

Provenance : Provence
Vin Bio agriculture
Vin bio Eurofeuille
Gault et Millau 15/20}
Mas de la Dame " Coin Caché" rouge 2021

02383

Robe : rubis
Nez : une expression très originale de soupes de fraises, de cerise à l’eau de vie et de pruneaux.
Bouche : A la fois élégant, fin et puissant, le Coin Caché a un style bien à lui, le vin est structuré et entremêle fruits rouges compotés et fruits mûrs. Vin de plaisir dont les femmes raffolent, il se distingue par ses tanins doux et soyeux. Issu d'un assemblage de grenache et de syrah, ce vin de plaisir porte bien son nom.
Il est construit sur le fruit et développe au nez des notes de cerise et d'épices. C'est un vin à boire jeune, dans les trois années suivant sa mise en bouteilles.
A servir légèrement frais en été, il est souple et charmeur

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Notes et avis clients

Millésime : 2019 Origine : France
Appellation : Baux de Provence Cépages : Grenache, Syrah
Contenance : 75 cl Type : Vins
Etablissement : Mas de la Dame Elevages : En foudre
Goût : Rouges gourmands et fruités Température de Service : 15 - 17 °C
Ouvrir : 1 heure avant Les plats : pâtes aux langoustines, salade de rougets, apéritif, petit gibier, côte de bœuf

28,00 €

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Par (Mons en Provence, France ) le 07 Juin 2013 (Mas de la Dame " Coin Caché" rouge 2021) :
(1/5

Un beau vin

Dégusté dans un restaurant gastro de Vence, j'ai eu là une belle surprise !
Il finira dans la cave, c'est sûr !

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