Nos Bières Bio
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Robe : Rouge rubis.
Nez : Dominante de fruits rouges confits type groseilles et griottes. Quelques notes d'épices (poivre).
Bouche : Vin assez fin et élégant avec des notes de fruits noirs mûrs et des tannins délicats.
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Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. En 1879, le lointain aïeul Polydor Chapoutier a commencé le premier à acheter des vignes, passant du statut de vignerons d'un domaine à celui de viticulteur, d'éleveur de vin et de négociant. L'esprit pionnier était déjà inscrit dans la famille.
Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l'expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l'histoire et les traditions. Cet homme jeune et déterminé, optant pour des choix de rupture, a réussi la synthèse du passé avec l'audace et la créativité.
De cette rencontre est née toute la richesse et la générosité de la Maison M.Chapoutier.
un vin de terroir
Un vin de terroir comme je les aime. Le grenache est bien présent avec des aromes de fruit rouges très mure (myrtille,cassis ...) et la syrah apporte de la rondeur. Un vin à ouvrir lors d'un barbecue improvisé