A Cassis, sur les flancs du Cap Canaille, surplombant la mer s'étendent les vignobles du Clos Sainte Magdeleine. C'est un terroir exceptionnel et le plus vieux vignoble de Cassis. Plusieurs récompenses ont consacré la production de la famille Zafiropulo qui depuis 4 générations travaille avec rigueur dans le respect de la nature et de la terre, ces restanques ensoleillées (approche en biodynamie du cycle de la vigne). AOC Cassis depuis 1936, le vin du Clos Sainte Magdeleine est issu de cépages anciens aux rendements strictement limités. Le domaine produit 80% de blanc et 20% de rosé. Vinsetchampagnes a sélectionné cet AOC Cassis blanc nerveux et complexe, mélant avec élégance et finesse, notes florales, fruitées, végétales, minérales et pour sa typicité de touches salines directement lié à la situation du vignoble. L'AOC Cassis rosé raffiné se laissera apprécier en apéritif pour sa fraicheur mais également, grâce à la structure apportée par le Mourvèdre, supportera une association mets-vins sans crainte (viandes blanches, légumes grillés, crustacés, poissons). Découvrez ces superbes AOC Cassis du Clos Sainte Magdeleine chez vinsetchampagnes.
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