
01911
Nez : fin et raffiné, évoquant des fruits rouges
Bouche : attaque vive et opulente, évoluant vers une finale iodée
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01911
HISTORIQUE:
Le domaine du clos Sainte Magdeleine s'étend sur près de vingt hectares à Cassis dans les Bouches-du-Rhône, directement sur la mer et sur les flancs du Cap Canaille, plus haute falaise maritime de France.Les parcelles dont l'âge moyen varie de 15 à 40 ans sont principalement plantés en "restanques"Le domaine fut crée à la fin du XIXème siècle et obtint pour son vin blanc une médaille d'or à l'Exposition Universelle de Paris en 1900.Le Clos Sainte Magdeleine appartient à la famille Zafiropulo depuis 1920, mais la culture de la vigne qui a été importée par les Grecs en Provence, remonte à l'antiquité.Le Clos Sainte Magdeleine possède d'anciennes et très vastes caves climatisées, en partie souterraines, qui permettent la vinification et la conservation des vins dans les meilleurs conditions naturelles.
il faut le déguster!
Vin aux proportions parfaites: vif, ample, complexe, persistant. Une gourmandise.