Référence : 02372
L'avis du caviste :
Nez : Au nez, la tourbe fumée se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.
Bouche : L'attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu de mordant. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre) qui la relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré.
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