Réservés aux quatre cépages nobles, ces vins sont soumis à la législation la plus rigoureuse de France. Les raisins en surmaturation généralement atteints de pourriture noble sont tardivement récoltés dans nos meilleures parcelles - et seulement dans les années exceptionnelles. Les Vendanges Tardives gardent naturellement du sucre résiduel en parfaite harmonie avec une très belle fraîcheur. Bouche : une grande ampleur ainsi qu'une longueur hors du commun.
Robe : jaune doré à reflets jaunes. Nez : nez de fruits confits (melon, litchi), pate de coing, miel. Bouche : beaucoup de volume, belle sucrosité, de la fraîcheur en finale.
Nos Bières Bio
